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Si svolgerà a Rimini, da sabato 20 a mercoledì 24 gennaio 2024, la 45^ edizione di “SIGEP – Salone internazionale di pasticceria, gelateria e panificazione“. Grazie alla partnership di FIPE, che sarà presente in Fiera con un suo stand, gli associati APPE possono avere i biglietti gratuiti (il biglietto giornaliero costerebbe 65 euro). APPE sta raccogliendo le adesioni per il viaggio in pullman lunedì 22 gennaio.

Anche per venire incontro alle esigenze di associati e clienti, gli uffici APPE saranno sempre aperti durante il periodo natalizio, osservando soltanto le chiusure festive.

Sono disponibili gratuitamente presso la Segreteria APPE di Padova e presso l’ufficio distaccato di Este i sacchetti che APPE ha realizzato, assieme a Gruppo Polis e Patavina Con Te ETS, per veicolare il messaggio di contrasto alla violenza di genere.

Barcamp è un neologismo che non ha nulla a che vedere con i bar… si tratta invece di un nuovo modo di incontrarsi, nato ovviamente in ambito digitale, ma ormai diffuso in molti contesti. Vediamo in cosa consiste il primo barcamp APPE.

Il Pacojet è considerato un capolavoro della tecnica ed un indispensabile strumento di lavoro per i migliori professionisti della ristorazione.