PADOVA

Scopri la tecnica della vasocottura: il segreto per una cucina più efficiente e sostenibile. Appuntamento mercoledì 2 ottobre alle ore 15.30 a Padova presso SMACT Competence Center.

Nuovi corsi di formazione dedicati in modo specifico agli operatori dei pubblici esercizi: HACCP, primo soccorso e sicurezza nei luoghi di lavoro.

Riparte il ciclo formativo “More Power” organizzato da APPE Padova, con tanti incontri gratuiti a partire da settembre 2024. Gli imprenditori di bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, locali serali e gelaterie potranno apprendere strategie innovative per migliorare la propria attività, dalla prevenzione delle crisi aziendali al marketing digitale… e altro ancora arriverà!

L’intelligenza artificiale, la computer vision applicata in pasticceria e le tecniche di cottura alternative sono le prossime novità che abbiamo in serbo per i nostri associati. Temi all’avanguardia che ti permetteranno di risparmiare, creare prodotti innovativi e restare sempre un passo avanti nel mercato. E la parte migliore? Grazie al nostro investimento, APPE offre la partecipazione ai corsi ed eventi – dal valore di centinaia di euro – completamente gratuita!

Aperte le selezioni per essere premiati, il 15 ottobre a Venezia, dal Presidente Luca Zaia. Sono individuati due locali per ogni provincia: scopri quali sono i requisiti e partecipa!

L’obiettivo dell’iniziativa CompraVerde Padova è favorire e riconoscere le azioni intraprese dalle imprese a livello locale per aderire a un modello economico e sociale sostenibile, contribuendo così all’ambizioso traguardo della neutralità climatica entro il 2030.

Abbiamo avuto notizia che in questi giorni stanno passando presso i pubblici esercizi gli incaricati Edenred per raccogliere la firma su una proposta di contratto, per il servizio di “mensa diffusa” a favore dei dipendenti Etra: vediamo quali possono essere le criticità.

Prende il via il percorso di ottenimento del marchio IGP del dolce tipico padovano: occorre adesso costituire l’associazione di tutela, approvare il disciplinare di produzione e attivare la parte amministrativa. Presentazione del progetto giovedì 26 settembre a Roma.