Premio “Padova 2030”: pubblici esercizi protagonisti della transizione sostenibile

L’iniziativa nasce per valorizzare imprese, pubblici esercizi, attività commerciali ed enti del Terzo Settore che abbiano già realizzato, o stiano portando a una fase avanzata, azioni concrete per ridurre il proprio impatto ambientale e contribuire al raggiungimento della neutralità climatica della città entro il 2030.

Il premio è promosso dal Comune di Padova in collaborazione con Camera di Commercio di Padova, APPE e altre associazioni imprenditoriali del territorio.

Una categoria dedicata ai pubblici esercizi

Il bando prevede tre categorie:

• “Produrre sostenibile”, riservata a imprese, imprese artigiane e start-up;
• “Commercio virtuoso”, dedicata a pubblici esercizi ed esercizi commerciali;
• “Terzo Settore per il clima”, rivolta agli enti del Terzo Settore.

La categoria di maggiore interesse per gli associati APPE è quindi “Commercio virtuoso”, pensata per premiare ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie, gelaterie e altre attività commerciali che abbiano adottato soluzioni capaci di ridurre l’impronta ambientale dell’attività.

Tra gli interventi che possono essere candidati rientrano, a titolo esemplificativo:

• l’adesione a comunità energetiche o l’acquisto di energia certificata proveniente da fonti rinnovabili;
• la riduzione dei consumi di energia e acqua;
• l’utilizzo di attrezzature ad alta efficienza;
• il monitoraggio dei consumi;
• la riduzione degli imballaggi e l’impiego di packaging sostenibile;
• il recupero e la redistribuzione delle eccedenze alimentari;
• la proposta di menù antispreco;
• l’utilizzo di prodotti locali, stagionali o a basso impatto ambientale;
• l’impiego di mezzi a basse emissioni per consegne e spostamenti;
• l’adesione a certificazioni, accordi volontari, reti e iniziative locali dedicate alla sostenibilità.

Possono quindi rappresentare buone pratiche anche le iniziative già diffuse nel nostro settore, come il progetto “Rimpiattino” (la cosiddetta “doggy bag”) per consentire ai clienti di portare a casa quanto non consumato, la raccolta differenziata spinta, il corretto recupero degli oli alimentari esausti, la riduzione della plastica monouso e la collaborazione con realtà solidali per il recupero delle eccedenze.

Chi può partecipare

Per partecipare alla categoria “Commercio virtuoso” è necessario avere la sede legale oppure operativa nel territorio del Comune di Padova, essere regolarmente iscritti al Registro delle Imprese e risultare in regola sotto il profilo fiscale e contributivo.

L’azione candidata deve essere stata avviata a partire dal 1° gennaio 2024 e deve risultare già realizzata oppure trovarsi in una fase avanzata di attuazione. Non sono quindi ammessi progetti ancora soltanto programmati.

È inoltre necessario poter documentare i risultati ottenuti attraverso dati, indicatori o altre evidenze: ad esempio la diminuzione dei consumi, la quantità di rifiuti evitati, le eccedenze recuperate oppure il numero di fornitori locali coinvolti.

Come saranno valutati i progetti

Le candidature saranno esaminate da un Comitato tecnico-scientifico composto dai rappresentanti degli enti promotori, tra cui APPE Padova.

La valutazione terrà conto di tre criteri:

• innovatività dell’azione rispetto al contesto locale: 40%;
• possibilità che l’iniziativa venga replicata da altri soggetti del territorio: 40%;
• coerenza con gli obiettivi della Missione climatica Padova 2030: 20%.

Per ciascuna categoria sarà individuato un vincitore; potranno inoltre essere assegnate menzioni speciali alle iniziative particolarmente originali e coerenti con le finalità del premio.

Premi e opportunità di visibilità

I vincitori riceveranno un attestato, potranno utilizzare per un anno il logo collegato alla Missione climatica del Comune di Padova e beneficeranno di visibilità sui canali istituzionali.

Sono inoltre previsti l’accesso ai servizi specialistici dello Sportello Energia di Padova, l’inserimento tra le buone pratiche del Climate City Contract, la partecipazione a tavoli di lavoro e sperimentazioni promosse dal Comune e la possibilità di presentare la propria attività durante un evento di rilevanza nazionale organizzato a Padova.

La premiazione si svolgerà il 15 ottobre 2026, in occasione del Forum Compraverde Padova, presso la sede della Camera di Commercio in piazza Insurrezione.

Domande entro l’11 settembre

La candidatura deve essere presentata entro le ore 12 di venerdì 11 settembre 2026 e deve comprendere:

• la domanda di partecipazione;
• una relazione descrittiva di massimo 5.000 battute, spazi inclusi;
• l’eventuale documentazione utile a dimostrare le attività realizzate e i risultati raggiunti.

Tutta la documentazione deve essere trasmessa in formato PDF tramite PEC all’indirizzo ambiente@pec.comune.padova.it.

Il bando, il modulo di domanda e tutte le informazioni sono disponibili nella pagina dedicata del Comune di Padova.

Maggiori informazioni

Per chiarimenti è possibile contattare il Settore Ambiente e Territorio del Comune di Padova al numero 049 8204821 oppure scrivere ad ambiente@comune.padova.it.