L’Affetta Perfetta: concorso che mette in palio tre affettatrici professionali
In breve
Sirman, azienda produttrice di attrezzature professionali per il mondo alimentare, lancia il primo campionato mondiale di affettatori professionisti: appuntamento a Piazzola Sul Brenta il 15 settembre 2024, in palio tre affettatrici professionali.
...Siete affettatori professionisti e volete dimostrare tutto il vostro talento? Potete mettervi alla prova, partecipando a questo evento unico nel suo genere, una gara avvincente per mettere in gioco i migliori talenti dell’arte del taglio con l’affettatrice.
Questa è la prima edizione di un campionato mondiale che ha l’obiettivo di valorizzare la professionalità e la creatività dell’operatore da una parte e le potenzialità tecnologiche, le performance delle migliori attrezzature presenti nel mercato dall’altra.
Partecipare è semplice: basta iscriversi online e pagare la quota di iscrizione di 10 euro.
I primi tre classificati vinceranno un’affettatrice professionale.
1° premio: Affettatrice “Leonardo BS2 350 CE Prof”
2° premio: Affettatrice “Canova 300 CE Prof”
3° premio: Affettatrice “Mirra 250 CE Prof”
Il giudizio avverrà tramite la valutazione di:
- Preparazione macchine
- Spessore, regolarità della fetta
- Correttezza dell’esecuzione
- Tempistiche
- Presentazione del piatto
- Pulizia e riordino (HACCP)
Maggiori informazioni
Per maggiori informazioni e visualizzare il regolamento del concorso è sufficiente cliccare su questo link.
Documenti da scaricare