Masterclass sui prodotti Ballor con Mauro Suman
In breve
Due ore, martedì 7 maggio, per conoscere tutto del “mondo Ballor” (gin, amaro 100 erbe e vermouth) con il barman campione italiano Mauro Suman. Partecipazione gratuita, posti limitati.
...Grazie alla collaborazione della famiglia Bonollo, i pubblici esercizi associati APPE possono partecipare gratuitamente alla masterclass su “Ballor”, un brand storico (quasi 170 anni di vita) del bere italiano
Il corso
L’incontro si terrà martedì 7 maggio, dalle ore 15.30 alle ore 17.30, presso la sede di APPE Padova, via Savelli 28 e la partecipazione è gratuita per le imprese associate. Attenzione: è previsto un numero limitato di partecipanti, per cui è importante comunicare il prima possibile la propria partecipazione.
Nel dettaglio, il corso ha lo scopo di fornire al partecipante le nozioni “storiche” su Ballor, comprese le novità e i cambiamenti che Bonollo ha apportato.
Saranno poi illustrate le caratteristiche dei tre prodotti lisci (Gin, Amaro e Vermouth), con degustazione.
Infine, saranno creati alcuni drink, tra cui l’Americano Ballor, il Negroni Ballor, il Gin Tonic Ballor, il South Ballor.
Il docente
Mauro Suman, brand ambassador di Ballor, ha vinto a dicembre 2023, a Roma, la categoria più importante (cocktail creator) dell’Italian cocktail competition, la gara nazionale Aibes tra i più promettenti bartender italiani.
Suman sta collaborando nell’interpretazione in chiave mixology dei prodotti Ballor, valorizzandone la ricchezza del bouquet aromatico in cocktail originali ed accattivanti.
Iscrizione
Per confermare la propria iscrizione al corso, è sufficiente contattare la Segreteria APPE (tel. 049.7817222 – email appe@appe.pd.it) comunicando il nominativo del partecipante.
Maggiori informazioni
Per maggiori informazioni è sufficiente contattare la Segreteria dell’Associazione (tel. 049.7817222 – email appe@appe.pd.it)