Corso Appe sul gelato artigianale in 5 lezioni, la prima il 27 novembre 2017

La prima edizione si sviluppa in 5 lezioni, a partire dal 27 novembre 2017
CORSO APPE SUL GELATO ARTIGIANALE

APPE, in collaborazione con la gelateria Ciokkolatte e l’azienda VeCoGel srl ha programmato la prima edizione del corso di gelateria artigianale, dedicato a chi desidera intraprendere la professione di gelatiere e a chi, già in attività, desidera migliorare le conoscenze teoriche e le competenze tecniche del settore.
Il percorso formativo si sviluppa in 5 lezioni teoriche e pratiche. Docenti i maestri gelatieri Guido Zandonà e Corrado Sanelli. Lezioni dal 27 novembre al 1° dicembre 2017 inorario 9-13 nell’aula didattica di VeCoGel srl a Padova in Via VII Strada 24.

Programma_corso_gelateria_Appe_2017.

Per informazioni ed iscrizioni: Segreteria APPE tel. 049.7817222 – email appe@appe.pd.it



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