Concorso per il migliore panettone veneto senza additivi

Sono ammessi al concorso solo panettoni privi di mono e digliceridi degli acidi grassi e additivi emulsionanti (E471) prodotti da pasticcieri e ristoratori veneti.

Ci saranno delle eliminatorie a livello provinciale che si terranno nella seconda metà di novembre prima di approdare alla finale che sarà ospitata il 2 dicembre 2018 presso “Osterie Meccaniche” ad Abano Terme.

Per le iscrizioni telefonare entro il 15 novembre al numero 334.3733557 pressoffice@ideafoodandbeverage.it

 

In foto: Daniele Gaudioso, Accademico della Cucina e ispettore della Guida del Gambero Rosso, organizzatore del concorso



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