Martedì, 10 Ottobre 2017 08:52

Vuoto a rendere, parte la sperimentazione

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È entrato in vigore il 9 ottobre 2017 il Decreto del Ministero dell'Ambiente del 3 luglio 2017 – pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 25 settembre 2017 – che disciplina le caratteristiche della sperimentazione su base volontaria del sistema del "vuoto a rendere" per gli imballaggi contenenti birra o acqua serviti al pubblico da ristoranti, bar, alberghi e altri punti di consumo.

Entro 60 giorni dall'entrata in vigore, quindi entro il 9 dicembre 2017, i produttori di bevande che intendono aderire alla sperimentazione devono comunicarlo al Ministero, indicando il marchio e le linea di birra o acqua minerale e le caratteristiche del relativo imballaggio: la sperimentazione partirà il 9 febbraio 2018 e avrà la durata di 12 mesi.

Il Decreto stabilisce inoltre che:

  • gli esercenti che vogliono aderire al sistema, su base volontaria, devono compilare il previsto modulo e consegnarlo al distributore e/o produttore degli imballaggi che aderisce alla sperimentazione;
  • l'adesione è ammessa anche per l'esercente che continua a somministrare nello stesso punto vendita anche imballaggi non riutilizzabili;
  • le modalità operative per la gestione degli imballaggi sono concordati tra l'esercente ed il distributore e/o il produttore;
  • la cauzione per singolo pezzo, che deve essere versata al momento dell'acquisto dell'imballaggio, è compresa tra gli 0,05 e 0,30 euro sulla base del volume dell'imballaggio, che deve essere compreso tra gli 0,20 e 1,5 litri;
  • l'importo della cauzione non deve comportare in nessun caso un aumento del prezzo di acquisto da parte del consumatore;
  • le modalità di applicazione e pagamento della cauzione sono stabilite tra le parti senza oneri o aggravi per l'esercente.

Il Ministero, a seguito dell'adesione dei diversi soggetti, predisporrà un registro degli operatori della filiera aderenti alla sperimentazione e lo pubblicherà sul suo sito istituzionale, prevedendo un attestato di benemerenza per gli stessi, che potranno esporlo nel loro esercizio.

Inoltre, per incentivare l'adesione e la diffusione della sperimentazione, viene stabilito che il Ministero conceda l'utilizzo del patrocinio e del logo ministeriale su richiesta degli utilizzatori che realizzino una o più campagne di comunicazione sul sistema del vuoto a rendere.

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