Martedì, 26 Maggio 2015 07:07

La pasticceria di successo: da laboratorio a impresa

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Il settore della pasticceria sta vivendo uno straordinario cambiamento nelle tecniche di produzione, nelle tendenze di consumo e di somministrazione.

Confcommercio Vicenza organizza un forum, chiamando a raccolta esperti e professionisti, per analizzare le direttrici di sviluppo della pasticceria e proporre alle aziende associate idee concrete per migliorare il proprio modello di business, ottimizzare il rapporto con la clientela, vincere le attuali sfide di mercato.

L'incontro si terrà lunedì 15 giugno 2015 dalle ore 14.45 alle ore 18 presso il centro formazione ESAC di Creazzo (VI).

La partecipazione (limitata a 100 persone) è gratuita per i soci APPE. Per prenotare il posto è sufficiente compilare il modulo allegato e inviarlo a Confcommercio Vicenza (fax 0444.963400).

Consulta il programma e modulo di adesione.

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