Giovedì, 08 Gennaio 2015 12:38

Allergeni: riunione informativa per gli esercenti

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Sono entrate in vigore il 13 dicembre 2014 le disposizioni di cui al Regolamento UE 1169/2011, che sanciscono l’obbligo di indicare la presenza di allergeni nei prodotti venduti e/o somministrati.

L'APPE ha organizzato un incontro informativo mercoledì 14 gennaio alle ore 15.30 per illustrare le modalità operative da attuare per rispettare la normativa.

Sarà inoltre presentato il sistema informatico ideato da FIPE per adempiere all'obbligo previsto dalla legge.

Per maggiori informazioni è possibile consultare il documento allegato.

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