Venerdì, 28 Aprile 2017 07:09

Torna la "Festa dei bisi" di Baone - anteprima al ristorante Val Pomaro il 10 maggio 2017

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Convinta che la promozione "seria" dei prodotti stagionali, locali e di qualità del nostro territorio contribuisca anche a promuovere le attività di ristorazione che utilizzano tali prodotti per proporre pietanze di qualità, l'APPE ha confermato anche per quest'anno il patrocinio alla "Festa dei bisi" di Baone, che si svolgerà nei due fine settimana del 19-20-21 e 26-27-28 maggio.

La "Festa", organizzata dalla locale Proloco, vedrà la partecipazione di importanti ospiti e il passaggio, venerdì 19 maggio, della storica "Mille miglia".

Per la prima volta, quest'anno è stata organizzata un'anteprima/presentazione della manifestazione, che si terrà presso il Ristorante Val Pomaro di Arquà Petrarca, nella serata di mercoledì 10 maggio.

Il menù della serata, che sarà organizzata a buffet con postazioni esterne, prevede:

  • Pizza romana con piselli e cotto alla brace
  • Sformatino di piselli su crema di taleggio
  • Tarte tatin di cipolla
  • Affettati misti di nostra produzione
  • Vellutata di piselli con bacon croccante
  • "Risi e bisi" con gelato alla casatella e tartufo
  • Arrosticini e selezione di formaggi azienda Morandi di Anguillara Veneta
  • Misto di dolci secchi e al cucchiaio

Vini: azienda Cà del Colle di Vò

In caso di maltempo la serata si svolgerà nelle sale interne del ristorante.

Costo di partecipazione: euro 35 a persona tutto compreso

Per prenotazioni e maggiori informazioni: Ristorante Val Pomaro, tel. 0429718229 - email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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