Giovedì, 14 Maggio 2015 10:24

È on-line il sito "Bollettino Veneto dei Sapori"

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È da poche settimane on-line il portale www.bollettinovenetosapori.it – "Il tempo in tavola con gli chef del Veneto", una sorta di "bollettino meteorologico gastronomico" con ricette e informazioni periodiche sulle tipicità e sulle ricorrenze legate alla cultura alimentare del nostro territorio.

In particolare, sul sito vengono pubblicate, ogni settimana, due ricette stagionali tipiche o realizzate con prodotti del territorio veneto: in totale, pertanto, saranno pubblicate circa un centinaio di ricette ogni anno, vale a dire 13-14 ricette per ogni provincia.

Per ogni ricetta presentata, viene indicato il nome dello chef che la propone, una breve scheda descrittiva del locale dove lo chef lavora e il link al sito dell'esercizio.

Realizzato anche grazie alla collaborazione dell'APPE, il sito merita una visita per rimanere aggiornati su eventi, prodotti, ricette e news del territorio regionale.

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